1년365일 다이어트에 몸부림치는 분들을 위해
오늘은 다이어트중에 가볍게 먹을 수 있는 다이어트요리 레시피를 준비했다:-)
귀찮고 번거로운 요리라면 나를 위해서라도 하지 않았겠지만
간단하고 맛있는 다이어트요리라 꼭! 소개해보려고 한다.
이번에 만들려는 다이어트요리는 양배추피자.
양배추피자 만들기 준비물(1인기준)
양배추채
피자치즈
토마토소스
달걀1개
토핑 원하는대로
부침가루/밀가루
양배추피자1인분에 들어가는 양배추양은 정해져있지 않지만, 내기준 60g정도
더 두툼하고 든든한 피자를 원한다면 반죽양을 조금 더 늘리면 된다.
일단 내기준으로 이정도면 충분하다고 느껴짐
계란한개 깨서 넣어주고 1차쉐킷
부침가루와 물 조금 넣어 농도 맞춰주고 섞어준다.
부침가루랑 물은 얼마나 넣었는지 기억이 가물가물....
부침가루를 너무 많이넣으면 가루맛이 너무 많이나고, 물을 많이 넣으면 흐물흐물해서 뒤집기 힘들기때문에
반컵씩 넣어보고 농도를 맞춰주면 좋다.
양배추피자 만들기 과정은 동영상으로 확인해보자:-)
특히 이번에 사용한 토마토소스는 냉장고에서 흐물해져가는 토마토로 만든 홈메이드 토마토소스라 의미가 컸다.
홈메이드 토마토소스 첫사용ㅋㅋㅋ 지금와서 생각해보면 맛없으면 어쩌려고 그랬나 싶다.
토핑은 내맘대로! 여기다 새우나 베이컨 등을 추가해도 좋을것 같다.
난 귀찮아서 생략. 양송이버섯과 색감을 위한 파프리카만 얹어주고 치즈투하
다이어트음식이지만 피자에 치즈가 빠질수는 없으므로...ㅎㅎ
뚜껑덮고 치즈녹이기. 치즈 녹이는 시간동안 버섯도 자연스럽게 익는다.
새우를 넣는다면 미리 조금 익혀서 얹어야 할것같다.
치즈가 다 녹으면 이렇게 양배추피자 완성!
치즈가 다했다😋😋
양배추피자는 도우로 만든 일반피자와는 다르게 손으로 들고 먹기는 힘들다.
일단 반죽이 얇아서 흐물흐물하고, 뜨겁.....
먹기좋게 잘라서 젓가락으로 집어먹거나, 더 작게 잘라 포크로 집어먹으면 편할듯 하다.
이 피자는 다이어트요리일뿐 아니라 어린이피자로도 좋을 것 같다.
일단 도우가 빵이 아니라 양배추라 야채도 먹이고,
집에서 만드는거니 어린이가 좋아하는 재료와 편식하는 재료 섞어서 만들수도 있고ㅋㅋ
간편하게 만들수 있어 어린이와 함께 만들어봐도 좋을 것 같다.
작게 잘라주면 포크로 먹기도 편할테고:-)
시중에 파는 토마토소스가 맛이 너무 강해 꺼려진다면 토마토소스를 직접 만들어봐도 좋다.
물론 사먹는것만 못하지만, 맛은 생각보다 훨씬 좋았다👍
긴시간 투자하지 않고 간단히 만들수 있는 양배추다이어트요리, 양배추피자
잔뜩 사다둔 양배추, 어떻게 처리할지 고민될때
치팅데이 입터짐 방지하고싶을때
어린이피자 직접 만들어주고싶을때
부담없는야식이 필요할때
등등
간단한 양배추피자 추천!
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